6月25日 セブンルール ＃104

６７か国を巡り地元料理を再現！依頼殺到のケータリング会社オーナー

ケータリングサービス「 Globe Caravan 」オーナー寺脇加恵（４３歳）

未中年 ～四十路から先、思い描いたことがなかったもので。～ (バンチコミックス)[本/雑誌] (コミックス) / ナナトエリ/画 / ジェーン スー 原作 感想(0件)

１．馴染みのない国の料理をミックスする

２．市場に行くときはビンテージの服

３．仕込み作業中はオペラを聞く

４．怒らない

５．チームに異業種の人を入れる

本谷「怒ったほうがエネルギーどんどん出るけどね」

６．レシピと一緒に思い出話も聞く

７．本場の味は本場に行って学ぶ

ナレーション：角館健悟